Peynirli ekmek, ekmekten daha iyidir

hazırlık

1. Büyük bir kapta unu tuz ve soğuk sütün yarısıyla karıştırın.

2. Topaklar kayboluncaya kadar iyice karıştırın ve sıcak sütün geri kalanını çözünmüş mayayla birlikte ekleyin.

3. Şimdi yağı ve bütün yumurtayı hamura dahil etmeliyiz.

4. Hamuru karıştıralım ve son olarak rendelenmiş Parmesanı ekleyelim.

5. Hamurla yaklaşık yirmi rulo oluşturup bunları yapışmaz kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

6. Yarım saat dinlendiriyoruz ve ardından tepsiyi 180 derecelik fırına çörekler istediğimiz gibi kızarana kadar koyuyoruz.