Bugün, diğer Orta Avrupa ülkelerinde de çok tipik bir makarna tarifi öğrenmek için Almanya'da bir yürüyüşe çıkıyoruz. Spätzle veya un ve yumurta ile yapılan "serçeler", genellikle etlerin yanında veya tek bir yemek olarak servis edilirler.
Bu son sürüm, Käsespätzle, peynirli olandır. İtalyan makarnası gibi, bu hamur gevreği diğer ince doğranmış malzemelerle karıştırılabilir ıspanak, domuz ciğeri veya rendelenmiş elma gibi (tatlı Apfelspätzle).
Käsespätzle, peynirli makarna gevreği
Bugün diğer Orta Avrupa ülkelerinde de çok tipik bir makarna tarifi öğrenmek için Almanya'da bir gezintiye çıkıyoruz: Käsespätzle veya peynirli makarna pulları
Resim: Messinthekitchen