Fırında imparator

hazırlık

1. Yemeğimizi hazırlarken fırını 180º ön ısıtmaya koyuyoruz.

2. Patatesleri soyup bir santimetre kalınlığında dilimler halinde keserek başlıyoruz. Bir fırın tepsisine biraz zeytinyağı koyuyoruz ve patatesleri, tuzu, biraz şeritler halinde soğanı ve biberi ekleyip 20 dakika kadar fırında pişiriyoruz.

3. Bu sürenin sonunda 4 imparator filetoyu pişmiş patatesin üzerine yerleştirip 15 dakika daha fırında pişmelerini sağlıyoruz. Bu süreden sonra iyi bir beyaz şarap sıçraması ekleyin ve 5 dakika daha pişmesine izin verin.

4. Bu 20 dakikanın ardından pişmiş imparatorumuzu nefis bir lezzetle hazırlayacağız.