Yemek Pişirme Hileleri: Şurupta Meyve Nasıl Yapılır

hazırlık

1. Meyveyi temizleyip istediğiniz büyüklükte doğrayın. Su ile şekeri bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Bu sırada ocağın altını kısın ve şekerle birlikte suyu 20 dakika daha pişirin. Ortaya çıkan şurubun içine meyveleri koyun ve 3 dakika daha pişmesine izin verin.

2. Bu süre geçtikten sonra meyveyi şurupla birlikte hava geçirmez kavanozlara koyun. Daha uzun süre mükemmel durumda kalmaları için üzerlerini örtün ve su banyosunda 30 dakika pişirin.

3. Meyve şurubu yapmak için herhangi bir meyveyi kullanabileceğinizi unutmayın, limon suyu eklerseniz şurubu koyulaştırır ve meyvenin oksitlenmesini önler. Şurubun çok daha iyi çıkması için meyvenin sağlıklı, darbesiz ve çok olgunlaşmamış olduğundan emin olun.

4. Meyve parçalarının hepsinin aynı şekilde yapılması için aynı büyüklükte olması gerekir. Meyveyi şurup haline getirdikten sonra, her bir kavanozu serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın, böylece yemek söz konusu olduğunda mükemmel durumda olur. Ayrıca son kullanma tarihinin geçmemesi için kavanozların üzerine hazırlanma tarihi ile etiket yapıştırmayı unutmayınız. Ev yapımı şuruptaki meyveler genellikle yaklaşık bir yıl boyunca mükemmel şekilde saklanır.