Soğuk için lezzetli Cocido çorbası!

Çorbalar4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bugün gibi soğuk bir gün için iyi bir kaşık tabaktan daha iyi bir şey yoktur. meyve bahçesi Ilık, hafif sıcak. Çok daha hafif sebzelerle zengin bir güveçten yararlanacak ve hazırlayacağız. Kan sosisi, chorizo ​​ve et içermez. Sadece tavuk, tavuk, sebze ve jambon kullanacağız ve size bunun lezzetli olduğunu söylemeliyim.

Pişmiş çorba

Tarifi yazdır

Soğuk bir gün için lezzetli bir pişmiş çorbadan daha iyi bir şey olamaz.

Pişmiş çorba
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: çorbalar
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Bir tavuğun iskeleti
  • 1 jambon kemiği
  • Bir tavuk poposu
  • ¼ kilo nohut
  • 1 pırasa
  • Yarım lahana
  • Havuç 3
  • Kereviz
  • Bir şalgam
  • Bir parça jambon
  • İnce erişte

hazırlık

  1. Güveç hazırlamadan önce nohutları yaklaşık 12 saat bekletin.

  2. O saatten sonra ertesi gün yahnimizi hazırlıyoruz. Sebzeleri temizleyin ve tavuğun iskeletini ve jambonun kemiğini yıkayın.

  3. Bol su ile büyük bir tencere hazırlayın ve nohutları (parçalanmamaları için file içine koyarsanız daha iyi olur), sebzeleri, jambon kemiğini, jambon parçasını, tavuğun arkasını, iskeletini ekleyin. tavuk ve bir tutam tuz.

  4. Çorbanın tam lezzetini alması için her şeyin en az 3 saat kısık ateşte pişmesine izin verin. Kaynamaya başladıktan sonra ısıyı orta hıza düşürmemiz ve sessizce pişmesine izin vermemiz önemlidir.

  5. Bu üç saat geçtikten sonra bir tepside tavuklu ve sebzeli nohutları hazırlıyoruz ve erişte ile birlikte bir tencereye çorbayı pişmeye bırakıyoruz.
    Güveç tarifi servis edilirken önce çorbayı çok sıcak, sonra nohutları biraz sebze ve tavukla alıyoruz ve bir iplik sızma zeytinyağı ile terbiye ediyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: Çorba Tarifleri

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.