Fırında mozzarella çubukları

hazırlık

1. Mozzarella peynirini uzun çubuklar halinde almanız önemlidir, böylece daha sonra ihtiyacınız olan çubuk boyutlarında kesebilirsiniz. Onları kestikten sonra, galeta unu ile ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun ve her şeyi karıştırın.

2. Başka bir kaba unu koyun ve üçüncü bir kapta çırpılmış yumurtaları sütle ekleyin.

3. Her bir mozzarella çubuğunu önce una, sonra yumurta karışımına ve son olarak galeta ununa ve galeta ununa bulayın. Hepsini bu hale getirdikten sonra dağılmaması için bir tepsiye dizin ve 30 dakika kadar buzlukta bekletin.

4. Bu sürenin sonunda, her bir mozzarella çubuğunu önceden biraz zeytinyağı ile boyanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Tüm mozzarella çubuklarını koyun ve 10 derecede 180 dakika pişirin.