Fırında pirzola

Bak, bunlar neye benziyor Izgara Kaburga. Yüzeyin bu kadar altın olması için önce papillotta, sonra da çok yüksek sıcaklıkta fırında kavurduk. Bu şekilde içlerinde sulu, dışta gevrek olmalarını sağlıyoruz.

Size eşlik etmek için bazılarını öneriyoruz kızarmış patates veya kızarmış ve iyi salata.

Elbette beğeneceksin bütün aileye. Tarifte kaburga için başka tariflerimiz var: iki hardalda y Barbekü. Çok da harika.

Fırında pirzola
Evden çıkmadan aileyle birlikte tadını çıkarabileceğiniz sulu ve sade pişmiş kaburga.
Yazar:
Mutfak: modern
Tarif türü: Et
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
İçindekiler
  • Domuz pirzolası (yaklaşık 1500 g)
  • Aromatik otlar
  • Tuz
  • Zeytinyağı
hazırlık
  1. Önceki gece kaburgaları yağ, tuz ve aromatik bitkilerle marine ettik. Üzerlerini filmle kaplıyoruz veya bir kaseye koyup buzdolabında bırakıyoruz.
  2. Onlara servis yapmadan bir buçuk saat önce, o plastik ambalajı çıkarıyoruz ve her rafı kağıda sarıyoruz. Bunları önce yağlı kağıtla sarıyoruz. Dikkatli olun, şeffaf plastiği çıkarmış olmamız önemlidir.
  3. Daha sonra bunları alüminyum folyo ile sarıyoruz. Onları bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  4. Yaklaşık 180 saat 1º'de (önceden ısıtılmış fırın) pişirin.
  5. Bundan sonra kağıtları çıkarıyoruz ve eti doğrudan tepsiye yerleştiriyoruz.
  6. Yaklaşık 250 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar 10º'de pişirin veya graten yapın.

Daha fazla bilgi - Garnitür için patates, İki hardalla kavrulmuş domuz pirzolası, Barbekü soslu kaburga


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.