Pilav ve et çorbası, elimizdekileri tekrar kullanıyoruz

Yine hızlı, kolay, sağlıklı ve onarıcı başka bir yemekle geliyoruz. Hakkında Konsomme ve biraz rosto et gibi Noel'de kalan yiyeceklerden yararlanmamızı sağlayan bir çorba.

Çocukların mideye iyi bakması ve lezzetiyle seveceği bir pirinç çorbası ve biz de koyacağımız için et iyi temizlenmiş ve ince şeritler, böylece rahat ederler.

hazırlık

Pirinci tuzlu suda kaynatıyoruz. Pişince süzüyoruz ve sıcak konsomiye katıyoruz. Temiz dana rostoyla şeritler yapıp pirinç çorbasıyla bir dakika kaynatıyoruz.
Eğer istersek bu çorbayı daha doyurucu yap biraz ekleyebiliriz peynirli graten veya haşlanmış yumurta ile ekmek.

Resim: Karenilagan