El kesmek ("Karışık parçalar"), Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir Çin yemeğidir. jülyen sebzeler eşliğinde ve wok'ta sotelenmiş et (tavuk, domuz veya sığır eti) veya deniz ürünleri (karides). Yemesi rahat olan etler yağsız ve doğranmış olarak hazırlandığı için genellikle pişmiş beyaz pirinçle servis edilir.

Tavuk Pirzola Suey

Tarifi yazdır

Chop suey ("karışık parçalar"), Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan ve bu kolay tarifle evde de deneyebileceğiniz Çin menşeli bir yemektir.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: et
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

500 gr. tavuk göğsü
2 frenk soğanı
100 gr. doğal fasulye filizi
Havuç 1
1 pimiento rojo
yarım brokoli
yağ
tuz
soya sosu veya pirinç sirkesi + şeker

hazırlık

Sebzeleri çok ince olmayacak şekilde jülyen şeritler halinde kesin, çünkü doğrayın süeyin özelliklerinden biri de sebzelerin çıtır çıtır dokusudur.
Göğsü küpler halinde kesin, hafifçe tuzlayın ve bir wok tavada biraz yağ ile kızartın. Tek tip bir renk aldığında kaldırıyoruz. Bazı insanlar onu bırakıp daha sonra sebzeleri eklemeyi tercih ediyor ama biz sebze suyunun tavuğun dokusunu veya pişmesini etkilememesini tercih ediyoruz.
Sebzeleri yüksek ateşte soteleyin, böylece biraz terleyin ve biraz yumuşayın. İstersek brokolileri önceden haşlayabiliriz.
Sebzelere soya sosu veya tatlı ve ekşi sosu (biraz şekerle karıştırılmış sirke) ekleyin, karıştırın ve tavuğu wok'a geri koyun. Lezzetleri karıştırmak için yüksek ateşte bir dakika pişirin.

Resim: Ifood, Pişirme tarifleri

Recetín

Tavuk Chop Suey, kesin ve soteleyin

Tavuk Pirzola Suey

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et