Indeks
İçindekiler
- 200 ml. zeytin yağı
- 125 gr. pudra şekeri
- 375 gr. buğday unu
- 30 gr. öğütülmüş badem
- 1 portakalın kabuğundan lezzet
- bir tutam tarçın
- susam veya susam tohumları
Bu Noel polvoronları zeytinyağıyla hazırlarsak daha sakin bir şekilde yiyebiliriz. domuz yağı yerine. Sıvı altının (EVOO) mükemmel yararlı sağlık özelliklerini burada açıklamaya gerek yok, bu ev yapımı polvoronlara getirdiği aromadan bahsetmeye gerek yok. Bunları tatlandırmak için tarçın, zencefil veya anason gibi baharatlar ve turunçgil kabuğu tercih edebiliriz. Kalıpları kesmek için kullanırsak, çok eğlenceli Noel tatlıları alırız.
hazırlık
- Zeytinyağını tarçın, şeker ve portakal kabuğu rendesi ile karıştırıyoruz.. Dinlenelim.
- Büyük bir kapta karıştırıyoruz önceki yağ hazırlığı ile un. Hamur çubuklarımız varsa, kullanabiliriz. Homojen bir hamur elde ettiğimizde öğütülmüş bademleri ilave edip elimizle yoğuruyoruz. Hamuru biraz sertleşmesi için buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Ellerimizle hamur topları oluşturup küçük kalıplara yerleştiriyoruz. veya yapışmaz kağıtla kaplı bir kurabiye sayfası üzerine. Polvoronları önceden 170 derece ısıtılmış fırına 30 dakika veya kızarana kadar koyuyoruz. Bir rafta soğumaya bırakın.
İlk yorumu siz