Portakal kremalı çikolatalı mus kek

Tatlı
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Sizi sunuyoruz Recetín bir sonraki Noel yemeklerinin kral tatlısı olacak çok lüks bir pastaya. Bu kek, yumuşak ve hafif bir dokuya sahip, ancak güçlü bir tada sahip, çikolatalı mus bazlıdır. Açıktır ki çocuklar çikolatanın içinde kaybolurlar ve portakal kremasının aroması eşliğinde tadına bakarlar. o zamandan beri çok sevecekler bu pastayı daha da tatlı yapıyor.

Daha demleme sürecini biraz hafifletin, gidiyoruz kek taban plakası kullanın satış yapanların. Küçükleri çıldırtırsa çikolatayla da kullanabiliriz ama normalse pastayı biraz daha yumuşatır. Portakal kremasını herhangi bir meyve reçeli ile değiştirmek, tatlının daha hızlı bir başka çeşididir.

Portakal kremalı çikolatalı mus kek

Tarifi yazdır

Bu Portakallı Kremalı Çikolatalı Mousse Kek, herhangi bir özel yemeğe lüks bir son vermek için mükemmel bir tatlıdır.

Portakal kremalı çikolatalı mus kek
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Bir yaprak Bisküvi

Için krem:

  • 100 gram şeker
  • 1 yumurta
  • 40 gram portakal suyu
  • Limon suyu
  • 50 gram tereyağı

Için köpük:

  • 150 gram bitter çikolata
  • 60 gram şeker
  • 40 ml su
  • 2 yumurta
  • 300 ml krema
  • 3 jelatin tabaka

hazırlık

  1. Portakallı kremayı hazırlamak için tüm malzemeleri bir çırpma teli ile köpürene kadar çırpın ve benmari usulü sık sık karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

  2. Bir tabaka hidratlı jelatin koyup kremada iyice eritiyoruz. Soğumaya bırakın ve kremayı tereyağı ile biraz çırpın. Buzlukta bir süre ayırıyoruz.

  3. Çikolatalı mus hazırlamak için su ve şekerle hafif bir şurup yapın.

  4. Çikolatayı su banyosunda eritin. Yumurtaları kırıyoruz ve çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş şerbeti ekliyoruz.

  5. 100 ml kremayı ısıtın ve içindeki önceden hidratlanmış jelatin tabakaları çözün ve erimiş çikolataya ekleyin. Şimdi yumurtaları ve kalan yarı çırpılmış kremayı yavaşça karıştırarak ekleyin.

  6. Montaj için çıkarılabilir yuvarlak bir kalıp alıp kek tabanını koyuyoruz.

  7. Biraz mus döküyoruz ve ortasına portakal kremasının çekirdeğini koyuyoruz.

  8. Musun geri kalanıyla doldurmayı bitirip buzdolabında soğutuyoruz.

Via: petitechef


Diğer tarifleri keşfedin: Tatiller ve Özel Günler, Çocuklar için Tatlılar, Noel Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Juan Carlos dijo
    önce 14 yıl

    Selam

    Bu pastayı yumurtasız yapabiliriz. Ailede alerjisi olan bir çocuğumuz var ve size bir içerik olarak başka bir ürün yerine yumurta koymanın mümkün olup olmadığını sormak istedik.

    Alanınız için tebrikler!

    Juan Carlos.

    Juan Carlos için yanıt
    1.    Alberto Rubio dijo
      önce 14 yıl

      Evet, tabii ki Juan Carlos. Bak, kremayı yumurta yerine koyulaştırmak için mısır nişastası ile yapabilirsiniz. Mus, sadece çırpılmış krema ve belki biraz daha çikolatayla tadı daha fazla tatlandırmak için. Ve temel kek, için verdiğimiz tarifi takip ederek yapabilirsiniz. süt ve yumurtaya alerjisi olanlar için kek. Bakalım nasıl olacak! Bizi takip ettiğiniz için çok teşekkür ederim.

      Alberto Rubio için yanıt
  2.   Marisa dijo
    önce 13 yıl

    Merhaba, bir sorum var ... 3 yaprak jelatin ile ne demek istiyorsun? Aromasız jelatin mi? Bana bir eşdeğerini verebilir misin? Ben her zaman anlık jelatin kullandığım için, yani bir kutuda satılanlar .
    Uzun zamandır aradığım için bu tarifi yüklediğinize sevindim! Umarım bu soruyu benim için çözebilirsiniz, çünkü bunu yapabilmek ve nasıl çalıştığını görmek için endişeliyim!

    Marisa'ya yanıt ver
    1.    Alberto Rubio dijo
      önce 13 yıl

      Merhaba Marisa, etkili bir şekilde jelatin tabakaların tadı yok. Normalde 1 poşet jelatin 6 yaprağa eşdeğerdir. Bakalım nasıl olacak!

      Alberto Rubio için yanıt