Name: Nohut yahnisi ile midye
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 büyük kavanoz konserve nohut; 500 gr. buruşuk; biraz su; 1 kalın havuç; 1 cebolla; 1 yeşil biber; 1 diş sarımsak; 1 su bardağı ezilmiş veya rendelenmiş domates; 1 kadeh şarap; 1 defne yaprağı; Rezene tohumu; karabiber; biraz tatlı kırmızı biber; zeytinyağı; tuz

Taze kırışıklıklar nasıl hazırlanır? Dün yarım kiloluk bir torba aldım ve onları içinde pişirmek aklıma geldi. sebzeli nohut yahnisi. En çok sevdiğim şey kırışıkların bıraktığı narin parfüm ve baharatların (rezene) ve sebzelerin tavada kızartılmasının hafif tatlılığı.

Nohut yahnisi ile midye

Tarifi yazdır

Güçlü ve çok lezzetli bir yemek istiyorsanız, bu midyeli nohut yahnisi ile parmaklarınızı yalayacaksınız.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: sebze

Toplam zaman:

İçindekiler

1 büyük kavanoz konserve nohut
500 gr. buruşuk
biraz su
1 kalın havuç
1 cebolla
1 yeşil biber
1 diş sarımsak
1 su bardağı ezilmiş veya rendelenmiş domates
1 kadeh şarap
1 defne yaprağı
Rezene tohumu
karabiber
biraz tatlı kırmızı biber
zeytinyağı
tuz

hazırlık

Tüm sebzeleri ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Geniş bir tencereyi iyice yağlanmış ateşe koyup sebzeleri (domates hariç) biraz tuzla iyice pişene kadar soteliyoruz. Daha sonra domatesi ekleyin ve orta ateşte suyunun azalmasını sağlayın.
Sos iyice konsantre olduğunda defne yaprağını ve diğer baharatları ekleyin.
Konserve sıvısının kendisi ile birlikte tüm kavanoz nohutu da ekliyoruz.
Birkaç dakika soteleyin ve şarabı ekleyin. Nohutların biraz yumuşaması ve lezzet kazanması için yahniyi yarım saat pişirin.
Ayrı ayrı buğulanan midyeleri biraz su ve tuzla açıyoruz.
Tüm böcekler açıkken, onları sularıyla birlikte güveçte ekliyoruz.
Birkaç dakika pişirin ve nohutları servis edin.

Recetín

Nohut yahnisi ile midye

Nohut yahnisi ile midye

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et