Geleneksel pound kek (İngiliz pandispanya) ve metreler hakkında birkaç kelime

Bu, en geleneksel Anglo-Sakson keklerinden biridir ve çay veya kahveye (veya bir bardak süte veya tercih ettiğiniz her şeye) eşlik etmek için idealdir. Kırıntı, büyükannelerin eskiden düdüklü tencerede ateşte yaptıkları (ve benimki hala yapıyor) bisküviler gibi sıkı. Tarif, bizi korkutmaması gereken Anglo-Sakson ölçülerinde.

Bir kez alışınca basit, çok basit olan başka bir pişirme şeklidir. Ve sayaçlar veya "(ölçme) kapları", pazarlardan alışveriş merkezlerine veya hırdavatçılara kadar her yerde bulunur.

Biraz var Cristal'ın normalde sıvılar için kullandığım ve diğer metal veya plastik fincan (fincan), 1/2 fincan, 1/4 fincan getirmenin yanı sıra yemek kaşığı (çorba kaşığı) ve çay (çay kaşığı) getirirler. Her neyse, işte gidiyorsun en yaygın eşdeğerler gram cinsinden (un, tereyağı, şeker ...). İngilizce olduğu için pratik yapmak bizim için iyi ...

Geleneksel sade kek (İngiliz keki)

Tarifi yazdır

Canınız tatlı çekiyorsa bu İngiliz pandispanyasını deneyin çünkü lezzetlidir.

• Ángela

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: tatlı

• Toplam zaman:

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı süt
• 3 büyük yumurta
• 1 çay kaşığı (çay kaşığı) vanilya
• 1 bardak (bardak) elenmiş un (bir elek veya süzgeçten geçirilmiş)
• ¾ fincan şeker
• ¾ çay kaşığı maya
• ¼ çay kaşığı tuz
• 13 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

hazırlık

1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Dikdörtgen bir "erik keki" kalıbı veya yuvarlak taç kalıbı (ortada delik olanlar) tereyağı veya yağlayın.

2. Orta boy bir kapta süt, yumurta ve vanilyayı karıştırın.

3. Diğer yandan kuru malzemeleri (un, şeker, maya, tuz) geniş bir kapta karıştırıp her şey karışana kadar karıştırıyoruz.

4. Tereyağı ve yumurta karışımının yarısını ekleyin; kuru malzemeler nemlenene kadar karıştırın. Kalan yumurta karışımını her seferinde çırparak iki parti halinde ekleyin.

5. Karışımı hazırladığımız kalıba dökün ve üzerini spatula ile düzeltin.

6. 55-65 dakika (taç kalıpta yaparsak 35-45 dakika) veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7. Keki tamamen soğumaya bırakacağımız bir tel ızgaraya çıkarmadan önce aynı tavada bir tel ızgara üzerinde 10 dakika soğumaya bırakın.

Çikolata ve antep fıstığı ister misiniz? Buraya Tıkla

Resim: sağlıklı-lezzetli