Roscos de viento: içi boş bir incelik

kahvaltı
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Endülüs'ün birçok köşesinden tipik tatlı bir lezzetBunlar rüzgar ruloları İçi boştur, bu da onların lezzetli olmasını engellemez. Onları yaptığımız hamur aslında bir pasta hamuru, onlara bu deliği veren de budur. Tipik olarak tarçın aromalı bir şuruba batırılırlar, ancak yine de çikolata ile kaplayabilirsiniz.

rüzgar çörekleri

Tarifi yazdır

Bu Roscos de viento tarifi, Endülüs'ün birçok köşesine özgü tatlı bir inceliktir ve artık siz de evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

rüzgar çörekleri
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 2 güzel yumurta
  • 90 ml su
  • 40 g domuz yağı
  • 60 gr un
  • 1 tutam tuz

Buzlanma için:

  • 150 gr şeker
  • 500 ml su
  • 1 çubuk tarçın
  • limon ve portakal kabuğu (sadece renkli kısım).

hazırlık

  1. Su ve tereyağını ısıtarak choux böreği yapmaya başlıyoruz.

  2. Kaynamaya başlayınca unu ekleyin ve duvarlardan ayrılana ve homojen olana kadar karıştırın; Hemen ateşten uzaklaştırdık.

  3. Karışımı soğumaya bırakın ve tek tek yumurtaları ekleyin, sıkma torbasıyla çalışabileceğimiz bir hamur elde edinceye kadar (yoksa donmuş bir torba kullanın ve bir köşesine delik açın).

  4. Parşömen kağıdı, bitkisel kağıt veya silikon levha üzerine yaklaşık 5 cm çapında yuvarlaklar yapıyoruz. Donutları 12 ila 15 dakika arasında pişirin.

  5. Şerbetini yapmak için tüm malzemeleri bir tencereye alıp 15 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.

  6. En az birkaç saat üstü kapalı demlenmeye bırakacağız.

  7. Donutlar soğuyunca önceden süzdüğümüz bu şerbetle yıkıyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: Kahvaltılar ve Atıştırmalıklar, Fırında Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Bir yorum bırak seninkini

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Alicia dijo
    önce 4 yıl

    Merhaba, fırın sıcaklığı nedir?

    Alice'e yanıtla