Bu pastayı Noel masanıza götürün ... ve bütün aileyi memnun edeceksiniz!
Noel için ren geyiği pastası
Noel için bu Ren Geyiği Pastasıyla herkesi şaşırtın
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: tatlı
- Porsiyon: 6
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 225 gr lale margarini
- 225 gr pudra şekeri
- 4 orta boy yumurta
- 40 gr kakao tozu
- 4-5 yemek kaşığı sıcak su
- 123 gr elenmiş buğday unu
- 123 gr ince mısır unu Elenmiş mısır nişastası
Çikolata kaplaması için:
- 175 gr lale margarini
- 325 gr pudra şekeri
- 25 gr kakao tozu
- Bir çay kaşığı süt
Dekore etmek:
- 150 gr bitter çikolata parçaları
- 1 kırmızı şeker
- Hazırlanmış beyaz buzlanma
hazırlık
Tulipan margarini şekerle birlikte bir kaseye koyup ince ve yumuşayana kadar her şeyi çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek ve ardından kakao karışımını entegre ediyoruz.
Unları karıştırın ve karışımı 18 cm derinliğinde, yağlanmış ve altı kağıtla kaplanmış iki kalıba yerleştirin. Üst kısmı düzeltiriz.
Fırını önceden ısıtıyoruz ve 180 °C'de orta konumda 45-55 dakika pişiriyoruz. Onları çıkarın ve rafta soğumaya bırakın.
Tamamen soğuması için kalıplardan rafa geçiriyoruz.
Biraz hazır beyaz krema sürüyoruz ve gözleri yapmak için iki daire kesiyoruz. Rezerve bıraktık. Ayrıca 8 parça çikolatayı da ren geyiğimizin yüzünü süslemek ve kalanını eritmek için ayırıyoruz. Eritilmiş çikolatadan biraz kullanarak her gözün ortasına göz bebekleri yapıyoruz ve yerleşmelerini bekliyoruz.
Daha önce yapacağımız boynuzlardan bir şablon üzerine yağlı kağıt seriyoruz. Eritilmiş çikolatanın geri kalanını bir spatula ile boynuzları oluşturacak şekilde yayıyoruz ve her şeyin oturması için buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
Şimdi sıra kaplamaya geldi, bunun için Tulipán margarini tereyağı, pudra şekeri ve kakao tozu ile her şey iyice bütünleşene kadar çırpıyoruz.
Montajı için keklerin şişkin olduğunu görürsek üst kısmını kesip düzleştiririz. Bir pandispanya diğerinin üzerine, arasına çikolata kaplamasıyla koyuyoruz. Bir spatula kullanarak yanları ve üst kısmı kaplamanın geri kalanıyla kapatıyoruz.
Kırmızı şekeri ren geyiğinin burnunun pozisyonuna yerleştiriyoruz ve gözlere hafifçe bastırıyoruz. Ren geyiğinin yüzünün kenarlarına ayırdığımız çikolata parçalarını ekleyin.
Son olarak boynuzları buzdolabından çıkarıp bir spatula yardımıyla pastanın üst kısmına iki kesik atıyoruz. Kırılmaması için özenle yerleştiriyoruz.
Zevk almak!
Zevk almak!