(7 oy)
Cargando ...
Izgara sebzelerimize eşlik eden tüm soslar ve kremalar kalorili olmak zorunda değildir. Bugün önerdiğimiz, bu ricotta veya süzme peynir kremasıDiğer geleneksel soslar kadar kalori içermez, yemeğe tazelik getirir ve en önemlisi lezzetlidir.
Hazırlamak çok basit. Mikser olmadan yapacağız, sadece küçük bir şeye ihtiyacımız olacak kase ve kaşık tüm malzemeleri iyi entegre etmek için.
Jardines de Viveros kuşkonmaz Onları karmelada veya tavada pişireceğiz. Sert olmadıklarından emin olmak istiyorsanız, önceden beyazlatabilirsiniz.
Bu sebzeyi seviyorsanız, kek şeklinde de denemelisiniz. Orijinalin bağlantısını sana bırakıyorum tarte Tatin.
Ricotta veya süzme peynir kremalı kuşkonmaz (hafif tarif)
Aynı zamanda hafif ve lezzetli bir yemek. Kuşkonmaz tüketmenin farklı bir yolu.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: sebze
- Kalori: 200
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
Kuşkonmaz için:
- 500 gr yabani kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Lor kreması için:
- 300 gr süzme peynir veya ricotta
- Bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 nane yaprağı
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
- Tuz
- biber
Dekore etmek:
- Biraz nane yaprağı
hazırlık
Kuşkonmazı yıkayıp soyuyoruz. Onları rezerve ediyoruz.
Kremi hazırlamak için ricotta'yı serumundan boşaltıyoruz.
Süzüldükten sonra bir kaseye koyun. Üzerine 1/2 limonun kabuğunu (sadece sarı kısmını) rendeleyin.
Biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin.
4 adet taze nane yaprağını doğrayıp kremaya koyuyoruz.
Bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.
Bir carmelaya birkaç yemek kaşığı yağ koyarız. Sıcakken kuşkonmazları koyup ızgarada pişiriyoruz.
Kuşkonmaza ricotta kreması ile servis ediyoruz (her tabağa koymak için bir yüzük kullanabiliriz). Süslemek için kremaya 4 nane yaprağı daha koyuyoruz.
Kuşkonmazın üzerine biraz daha kıyılmış nane serpin ve hazırlığı birkaç damla çiğ sızma zeytinyağı ile bitirin.
Daha fazla bilgi - Latince kuşkonmaz keki