(35 oy)
Cargando ...
Ailem tatlı bir kahvaltı yapmayı seviyor ve endüstriyel fırından kaçmak için ev yapımı kekler ve kekler hazırlamayı seviyorum. Kötüye kullanmamalısın hamur işleri hatta ev, zaman zaman bir parça ihtişam gibi tadı ve daha fazlası bugünün tarifi gibiyse, yumuşak ve kabarık bir ricotta ve limonlu pandispanya.
Tarifin karmaşık olmadığını göreceksiniz, bu nedenle yaklaşık 1 saat içinde bu lezzetli pastayı yemeklerin tadını çıkarmaya hazır hale getirebilirsiniz. kahvaltı itibariyle merienda.
Ricotta ve limonlu kek
Tüm ailenin eğlenmesi için yumuşak ve kabarık bir pasta
- Barbara Gonzalo
- Tarif türü: kahvaltı ve atıştırmalık
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 yumurta
- 220 gr. şekerin
- 1 limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi ve
- 100 gr. ayçiçek yağı
- 250 gr. italyan peyniri
- 260 gr. Unlu
- 80 gr. Mısır nişastası
- 1 zarf kabartma mayası
- süslemek için şeker veya pudra
hazırlık
Yumurtaları bir kasede kırın ve iyice çırpın.
Şekeri ekleyin ve beyaz olana kadar çırpmaya devam edin (yani, kremsi bir sallama şeklinde olduğunu ve hacminin arttığını görene kadar).
Çırpılmış yumurtaların üzerine limon kabuğunu rendeleyin.
Daha sonra limonu sıkın ve limon suyunu çırpılmış yumurtalara ekleyin. Atmaya devam et.
Yağı ve ricotta'yı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Son olarak un, mısır nişastası ve mayayı ekleyin. Bu 3 malzemeyi bir kaba koyuyorum ve karıştırmayı kolaylaştırmak için 2 kez karışıma ekliyorum. Hamur kremsi ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Fırına dayanıklı bir kalıbı yağlayın ve unlayın.
Hazırladığımız pandispanyayı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180ºC'ye kadar ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin (fırına ve kullandığımız kalıbın türüne göre değişir).
Soğutun, kalıptan çıkarın ve pudra şekeri veya limon sosu ile süsleyin.
Fatura
Limon sosu, pudra şekeri ve bir miktar sıvı (bu örnekte limon suyu) ile hazırlanan bir sostur.[br]Hazırlamak için sadece 80 gram pudra şekeri ve 15-20 gram limon suyunu bir kasede karıştırmanız yeterlidir. Beyazımsı bir krema elde edene kadar iyice karıştırın (çok sıvıysa biraz daha şeker ekleyin, çok yoğunsa biraz daha limon suyu). [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg» width=»830″ height=»509″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta ve limonlu kek limonlu» alt =»ricotta ve limonlu kek»][br]İstediğiniz şekilde hazırlandıktan sonra kekin yüzeyine dökün ve sertleşene kadar birkaç dakika bekletin.[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg» width=»830″ height=»469″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta ve limonlu kek limonlu» alt =»ricotta ve limonlu pandispanya»]
Tarife bayılıyorum ve hemen yapmak için hazırlanacağım, biraz limonum var. Portakal suyu yerine kullanılabilir. Lezzet? Sarıl ve teşekkür ederim