Roka soslu domates ve burrata salatası
- Alicia tomero
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 büyük domates
- 50 gr roka
- 4 adet burrata peyniri
- 2 adet olgun avokado
- 300 ml zeytinyağı
- 100 ml beyaz, modena veya elma sirkesi
- Tuz
- Karabiber
- 4 avuç ceviz, doğranmış
hazırlık
Açıklanan tarif sadece bir akşam yemeği içindir. Biz yıkarız Domatesler ve bir tabağa yerleştireceğimiz üç dilim kesin.
Avokadoyu ikiye açıp kabuğunu ve çekirdeğini çıkarıyoruz. hazırlayacağız yarım avokado, çünkü bir salata veya akşam yemeği için olacak. İnce dilimler halinde kesin ve domatesin üzerine yayın. Tuz ekliyoruz.
Biz yayınlıyoruz la rucula yanındaki bir kapta zeytinyağı ve sirke. Mikser yardımıyla malzemeleri çırpıyoruz.
Plakanın ortasına yerleştirin burrata peyniri.
Peyniri ikiye açıyoruz ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süslemek için tabağın etrafına biraz yaprak koyun ve roka sosumuzla süsleyin.
Son olarak üstüne ekliyoruz kıyılmış fındık.