Rokfor soslu hindi göğsü

Et
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Türkiye her zaman kötü bir üne sahip oldu. Ya Noel şakaları ya da tatsız karakteri nedeniyle, her zaman eski yahnilerin bir parçası ya da ızgaraya düşürüldü. Bugün, enfes olabilecek bu eti yemenin yeni bir yolunu öneriyoruz.

Rokfor soslu hindi göğsü

Tarifi yazdır

Hindiniz kuru olma eğilimindeyse, Rokfor soslu hindi göğsü dolması tarifi ile sadece çok sulu olmakla kalmayacak, aynı zamanda sosun çok zengin olması nedeniyle tabakta hiçbir şey bırakmayacak.

Rokfor soslu hindi göğsü
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Türkiye göğüsleri
  • Piquillo biberleri
  • 1 adet rokfor peyniri
  • Kızarmış domates
  • Tuz
  • biber
  • Tatmak için baharatlar

hazırlık

  1. Göğüsleri kitap gibi açıyoruz, kesimi her zaman uzunlamasına yapmaya ve göğsün daha sonra doldurulması için tamamen açık olmasına çalışıyoruz. Tadına göre tuz, karabiber ve baharatları eklemenin zamanı geldi (kekik, biberiye ve kimyonu öneriyoruz).

  2. Piquillo biberlerini alıp getirdikleri sıvıyı çıkarıyoruz ve tavada biraz kavuruyoruz. Altın kahverengi olduklarında, onları göğüslerin üzerine yerleştirme zamanı gelmiştir, bir dilim peynir (yarı kürlenmiş veya sandviç) bütünü tamamlayacaktır.

  3. Göğüsleri iyice mühürlenmesi için kürdan yardımıyla kapatıyoruz. Un, yumurta ve rendelenmiş ekmeğin içinden geçirip kızartıyoruz.

  4. Bu arada, domates sosu tabanını ısıtacağımız bir güveç alacağız. İyi bir sıcaklığa gelince rokforu ekleyip eriyene kadar karıştıracağız. Elimizde kalan biberleri de (2 biberli göğüslerin hazır olduğunu unutmayın) onları da sete ekliyoruz. Portakal sosumuz olunca blenderı koyup sosu çok ince bırakıyoruz.

  5. Lokantanın damak tadına göre ayrı ayrı sosla veya göğsü yıkayarak servis ediyoruz. Beyaz, köpüklü veya cava şarabı ile eşleştirme. Bu tarifle ilgili yorumlarınızı bekliyoruz.

Resim: Univision.


Diğer tarifleri keşfedin: Peynirli Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.