Name: Süt ekmeği
Cuisine: tradicional
Ingredients: 500 gr. kuvvetli un; 12 gr. tuzun; 40 gr. şekerin; 25 gr. süt tozu; 20 gr. balın; 1 yumurta; 250 gr. tam yağlı süt; 50 gr. tereyağı; 25 gr. kuşbaşı taze maya; boyamak için yumurta

Süt ekmeği yumuşak, kabarık ve biraz tatlıdır. Süt, bu ideal ekmeğe kahvaltı veya çocuk atıştırmalıkları için besleyici bir artı sağlar. Tuzlu ve tatlı malzemelerle iyi eşleşir. Genelde evde ekmek yapmaya başlamadığımız için, Pişirilip soğuduğunda, günlük kullanmak için dondurabiliriz.

Süt ekmeği

Tarifi yazdır

Sütlü ekmek yumuşak, kabarık ve hafif tatlıdır. Bu tarifle nasıl yapılacağını öğrenin

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: kahvaltı

Toplam zaman:

İçindekiler

500 gr. kuvvetli un
12 gr. tuzun
40 gr. şekerin
25 gr. süt tozu
20 gr. balın
1 yumurta
250 gr. tam yağlı süt
50 gr. tereyağı
25 gr. kuşbaşı taze maya
boyamak için yumurta

hazırlık

Hamurun kuru malzemelerini karıştırın: un, tuz, şeker ve süt tozu.
Bu karışıma bal, yumurta ve tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi hamur kurudukça sütü azar azar ekliyoruz. Son olarak yaş mayayı ekliyoruz. Hamurun sert olması gerekiyor.
Hamurdan yaklaşık 75 gr büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. ve yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Çörekler yapıyoruz, isterseniz dekoratif kesimler yapıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Çırpılmış yumurta ile boyuyoruz. Yaklaşık 90 dakika mayalanmalarına izin veriyoruz.
Fırını 250 dereceye ısıtıyoruz ve nem oluşturmak için tabana su dolu bir tepsi yerleştiriyoruz. Ruloların hacmi iki katına çıktığında, üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve 230 derecede yaklaşık 12 dakika kızarana kadar pişirin.

Resim: Biotechlearn

Recetín

Sütlü ekmek, besleyici kahvaltılar

Süt ekmeği

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et