Name: Sütlaç çorbası
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 gr. kalın pasta kreması veya muhallebi; 275 gr. sütlaç; 30 ml. Süt; 4 yumurta akı; 60 gr. şekerin

Halihazırda yapılmış bazı malzemeleriyle yaparsak, bu sufle çok daha hızlı hazırlanır. Size söylüyoruz çünkü dışında sütlaç, Taşımak muhallebi kreması. Bu iki temel tatlıyı aldıktan sonra, tarifin geri kalanı basittir.

Sütlaç çorbası

Tarifi yazdır

Bu tatlı daha zengin olamaz. Sütlaç lezzetini seviyorsanız bu kolay sufle tarifini mutlaka denemelisiniz.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

200 gr. kalın pasta kreması veya muhallebi
275 gr. sütlaç
30 ml. Süt
4 yumurta akı
60 gr. şekerin

hazırlık

Pastacı kremasını hem soğuk sütlaç hem de sütle karıştırın. Yer ayırttık.
Yumurta aklarını elektrikli çırpıcı ile çırpmaya başlıyoruz ve yarı toparlanınca şekeri ekliyoruz. Daha sonra kar yağmaya başlayana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Ayırdığımız pirinç kremasına tahta veya silikon bir palet kullanarak beze ekledik. Beyazların aşağı inmemesi için yavaş yavaş yapacağız.
Karışımı önceden tereyağı ile yağlanmış bir veya daha fazla sufle kalıbına (bunlar genellikle porselendir ve uzun ve yuvarlaktır) dökün. Sufleyi önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 8 dakika pişiriyoruz.
Şişip kızardığı anda hemen servis ediyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Resim: Konu dışı

Recetín

Sütlaç çorbası