(17 oy)
Cargando ...
İyi bir sütlaç yapmak için sabra ihtiyacımız var. Karmaşık değil ama farkında olmamız gerekecek sökücü zaman zaman kremsi hale getirmek için. Bunun için, onu kremsi yapmak için, akışkan krema süte ekleyeceğiz.
Bu tatlıda miktarıyla oynayabiliriz şeker. Benim için 80 gram fazlasıyla yeterli ama çok tatlı tatlıları seviyorsanız biraz daha eklemeniz gerekecek.
Sütlaç ve krema
Kremalı ve lezzetli bir sütlaç.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: tatlı
- Kalori: 300
- Porsiyon: 6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 litre süt
- 200 gr mutfak kremi (çok fazla yağ içermesi gerekmez)
- 130 gr pirinç
- 1/2 limonun kabuğu, beyaz kısmı hariç, sadece sarı kısmı
- 1 çubuk tarçın
- 80 gr şeker
- Öğütülmüş tarçın
hazırlık
Sütü ve kremayı bir tencereye koyuyoruz. Limon kabuğunu ve tarçın çubuğunu ekleyin.
Pirinci dahil ediyoruz.
Kısık ateşte pişiriyoruz ve yaklaşık 45 dakika orada tutuyoruz, yaklaşık her 5 dakikada bir karıştırıyoruz.
Tarçın çubuğunu ve limon kabuğunu çıkarıyoruz.
Ondan sonra şekeri ekliyoruz ve ara sıra karıştırarak 10 dakika daha ateşte tutuyoruz.
Bireysel kaplarda veya daha büyük bir kapta hizmet veriyoruz. Öğütülmüş tarçını yüzeye koyuyoruz.
Daha fazla bilgi - Pişirme püf noktaları: pudra şekeri nasıl yapılır