Sütü sevmiyorsanız veya evde yoksa, iyi bir çikolatalı dondurma yemekten vazgeçmeyin. Süt, krema veya başka bir süt ürünü varmış gibi kremsidir. Önemli bir gerçek: Laktoza tahammül etmezseniz, tatlı çikolatanın eser miktarda süt içermediğinden emin olun.

Her neyse, çikolatayı başka bir malzeme ile değiştirebiliriz. Sadece sarısına ekleyin ve şeker miktarını ayarlayın. söz konusu bileşenin tatlılığına göre.

Sütsüz dondurma, çikolatadan mı yapıyoruz?

Tarifi yazdır

Süt sevmiyorsanız veya evinizde yoksa bu tarif sayesinde güzel bir çikolatalı dondurma yemekten vazgeçmeyin.

Sütsüz dondurma, çikolatadan mı yapıyoruz?

Helado sin leche, ¿lo hacemos de chocolate?

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı

Toplam zaman:

İçindekiler

6 yumurta
100 gr. şekerin
500 gr. tatlılar için çikolata
80 ml. ayçiçek yağı

hazırlık

Beyazları sarılardan ayırıp iki büyük kaseye dökerek başlıyoruz.
Şekeri beyazlar ve sarılar arasında bölün. Yumurta aklarını elektrikli çırpma teli ile kar haline gelene kadar çırpın.
Öte yandan azar azar yağı eklerken sarıları da çubuklarla birleştiriyoruz.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve yumurta sarısı kremasıyla karıştırın.
Son olarak beyazları sarılara homojen bir krema oluşana kadar yavaş yavaş katıyoruz.
Dondurmayı donduruyoruz ve kremsi ve kristalsiz olması için her saat karıştırıyoruz.

Recetín

Sütsüz dondurma, çikolatadan mı yapıyoruz?