Şuruplu şeftali ile domuz eti bonfile, çok tatlı ve ekşi bir dokunuş

Bugün sığır filetosunu farklı bir şekilde hazırlıyoruz. Seni bilmiyorum, ama bu acı tatlı dokunuşlu yemekleri seviyorum ve bu yüzden bugün şuruptaki şeftalilerin vereceği acı tatlı dokunuşla İberya domuz bonfile yapacağız, yetişkinler ve çocuklar için bir yemek. evden daha lezzetli.

hazırlık

Domuz eti bonfilelarını yaklaşık iki parmak kalınlığında madalyonlar haline getirin. Şeftali sosunu hazırlarken tuzlayın, karabiber ekleyin ve saklayın.

Kasede hardal, şeker ve yaklaşık 4 yemek kaşığı şeftali şurubunu karıştırın. Bir tavayı ısıtın ve hazırlanan sos karışımını ekleyin. Kaynama noktasındayken, Beyaz şarap kadehi ve karabiber ekleyin. Sosun azaldığını fark ettiğimizde, şeftalileri şuruba ekle şeritler halinde kesin ve kısık ateşte sosun lezzetini emmelerine izin verin. Her şeyin yaklaşık 8 dakika pişmesine izin verin.

Bir ütü hazırlayın ve ızgara domuz bonfile, sulu olmaları için kendi noktasında. Hazır olduğunda onları bir tabağa koyun ve her sığır filetosunun yanında biraz sos servis edin. Bu yemek mükemmel ona patates püresi ile eşlik edersen iki patatesi küçük parçalar halinde pişirerek hazırlayıp süzüp bir kaseye aktarabilirsiniz. Biraz tuz, zeytinyağı ve maydanoz ekleyip çatalla iyice ezin.

Misafirlerinizi şaşırtacak farklı bir yemek!