Grissini tohum, sağlıklı gagalama

gelen
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Temel tarifi hatırlıyor musunuz? EKMEKLER İtalyanlar mı? Börek, peynir, soğuk etler veya krema gibi başlangıçlar ve aynı zamanda yemek için eşlik eden çıtır ekmek çubuklarını seviyoruz.

Vermeyi tercih edersen daha besleyici bir dokunuş ve sağlıklı, bu tarifi yapmaya çalışın onları kokluyor ve çeşitli tohumlarla zenginleşir. Ayçiçeği veya kabak çekirdeği tercih edebilirsiniz, HAŞHAŞ TOHUMLARIketen veya klasik susam veya susam.

tohumlu ekmek çubukları

Tarifi yazdır

Atıştırmalık olarak bu tohumlu ekmek çubuklarıyla misafirlerinizi şaşırtın

tohumlu ekmek çubukları
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 350 gr. un veya fırıncı unu
  • 200 ml. ılık su
  • 5 yemek kaşığı düşük asitli zeytinyağı
  • 1 ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • çeşitli tohumlar veya borular (susam
  • kabak
  • ayçiçeği
  • keten
  • Haşhaş…)
  • tadına bakmak için tuz

hazırlık

  1. Unu mayayla karıştırıp iyice eleyerek başlıyoruz

  2. Tuz, yağ ve suyu ekleyip homojen ve elastik bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş yoğurun.

  3. Bir top oluşturup bu makarnayı ılık bir sıcaklıkta (fırında veya mikrodalgada kapalı olarak) 90 dakika kadar hacminin artması için dinlendiriyoruz.

  4. Süre dolduktan sonra hamuru unlanmış bir yüzeyde açın, tohumları ekleyin, hamuru katlayın ve 1 cm kalınlığa kadar tekrar açın, tohumları iyice dağıtıp sabitleyin.

  5. Hamuru, galetalar için istediğiniz genişlikte (veya tercih ettiğiniz şekilde, aynı anda pişmeleri için kalınlık ve boyut eşitliğini dikkate alarak) çubuklar halinde kesin ve üzerlerine yağ sürün.

  6. Birbirinden ayrılmış galetaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip tekrar 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.

  7. Bu arada fırını 200 dereceye ısıtıyoruz.

  8. Dinlenme süresinden sonra galetaları yaklaşık 15 dakika fırına koyuyoruz ki kızarsınlar, eğer her iki tarafının da aynı şekilde kızarmasını istiyorsak son birkaç dakika içinde ters çeviriyoruz.

  9. Hazır olduktan sonra tel ızgara üzerinde kurumasını bekleyin ve fırından çıkarın.

Resim: cucchiaioepentolone


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler, Vejetaryen Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.