Salata sosu ile nohut

bunlar nohut a la salata sosu en sevdiğim yaz yemeklerinden biridir. Konserve nohutla yapılabilirler ancak evde pişirmek çok pahalıya mal olmaz ve 10'luk bir tabak elde etmenizi sağlar.

La salata sosu basit. Soğan, maydanoz, haşlanmış yumurta ve tabii ki yağ, sirke ve tuz var. Mümkünse nohut pişirmekten biraz su kaçıramazsınız.

Bu durumda nohutla birlikte bir patates ve birkaç taneden faydalandım ve pişirdim. havuç. Bu malzemeler salatalarımıza biraz renk verecek sebze.

Salata sosu ile nohut
Yılın en sıcak aylarında bakliyat tüketmek için mükemmel nohutla yapılan salata.
Yazar:
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: salata
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
İçindekiler
  • 400 g nohut
  • 1 büyük patates
  • Havuç 2
  • 1 çubuk kereviz
  • 1 defne yaprağı
Salata için:
  • 2 haşlanmış yumurta
  • ½ soğan
  • maydanoz
  • Yağ
  • sirke
  • Tuz
hazırlık
  1. Nohutları ıslatmadan önceki gece.
  2. Düdüklü tencereye su koyup ateşe veriyoruz. Su kaynamaya başlayınca nohutları, defne yaprağını, patatesi, havuçları ve kerevizi ekleyin. Oluklu bir kaşıkla veya kepçe ile çıkan köpüğü çıkarıyoruz.
  3. Kapağı kapatıyoruz ve tencere çalmaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika pişmesine izin veriyoruz.
  4. Kapanıyoruz ve tencere izin verdiğinde nohutları bir kaba alıyoruz, pişirme sıvısını tencerede saklıyoruz.
  5. Nohutlara biraz tuz koyuyoruz.
  6. Salatayı hazırlamak için soğanı ve ayrıca maydanozu ince ince doğrarız.
  7. Yumurtaları doğrarız.
  8. Bu malzemeleri bir kaseye (soğan, maydanoz ve yumurta) koyuyoruz.
  9. Bir damla yağ, bir sirke daha ve biraz tuz ekleyin. Sirkenin tüm malzemelerini kaplayacak şekilde pişirme suyu ekleyip karıştırıyoruz.
  10. Nohutları patates ve havuçla birlikte yaz sirkemizle servis ediyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 360

Daha fazla bilgi - Yemek pişirme ipuçları: Kuru Bakliyat Nasıl Doğru Pişirilir


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

2 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Rijo dijo

    Lezzetli

    1.    Yükselen Jimenez dijo

      Teşekkürler!