San Isidro'dan çörekler: aptal ve hazır

Santa Clara ve Fransızlar da var. Aslında bu dört çeşit çörek aynı içerik bazından (un, şeker, yumurta, anason, yağ ve limon kabuğu) başlar. Makarna çeşitleri kapsama alanına göre değişiklik göstermektedir. Madrid mutfağının bu tipik makarnalarından güzel bir parti hazırlayalım, onları nasıl ayırt edeceğinizi biliyor musunuz?

San Isidro Donutları

Tarifi yazdır

Bu tarifi izleyerek evde hazırlayabileceğiniz bu tipik tatlıyla San Isidro'yu kutlayın. Lezzetliler

• Ángela

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: kahvaltı

• Toplam zaman:

İçindekiler

• 250 gr. pasta unu
• 6 yumurta
• 150 gr. şekerin
• 25 ml. yağ
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş anason
• Yarım limon kabuğu rendesi

hazırlık

1. Yumurtaları şekerle karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Daha sonra bir tavada kızartılmış anasonu ekleyip yağ ile birlikte öğütüyoruz. Her şey iyice karıştığında unu ekleyin ve iyice yoğurun.

3. Kütle oluşturan toplarla küçük porsiyonlar yapıyoruz ve ortasına bir delik açıyoruz. Donutları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 15 dakika dinlendirin.

4. Daha sonra üzerlerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış yaklaşık 200 derecelik fırına altın rengi alana kadar koyuyoruz.

Dediğimiz gibi donutları farklılaştıran üst kısmıdır. Aptallar, ek banyolar olmadan sadece geleneksel hamurdur. Hazır çörekler şekerle sırlanır.

En üste beze koyarsak Santa Clara donutlarını hazırlamış oluyoruz. Ayrıca bademli crocanti ile biten Fransız çörekleri de var.

Resminden ilham alan tarif Merhaba