(10 oy)
Cargando ...
Dahil etmemiz gerektiğini biliyoruz sebze Gastronomi geleneğimizin bir parçası olan ucuz ve aynı zamanda sağlıklı olan haftalık diyetimizde. Ve bugünün tarifi daha da fazla çünkü biraz beyaz fasulyeyi chorizo olmadan, sadece sebzelerle hazırlayacağız.
Yemek, hangi kapta hazırladığımıza bağlı olarak az ya da çok zaman alacaktır. Bir kullanırsak geleneksel tencere baklagillerin pişirilmesi birkaç saat sürecek. O kadar zamanımız yoksa hızlı ocak ve tabağı hemen hazırlayacağız.
Sadece evde sahip olduğun Fasulye? Peki, onları şununla değiştirin: Blancas ve ayrıca harika bir yemek alacaksın.
Sebzeli beyaz fasulye
Geleneksel, ucuz ve çok sağlıklı bir tarif.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: sebze
- Kalori: 300
- Porsiyon: 5
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 500 gr beyaz fasulye
- 100 gr havuç soyulmuş
- 100 gr kırmızı biber
- 100 gr karnabahar
- 100 gr soyulmuş patates
- 2 diş sarımsak
- 2 defne yaprağı
- su
- 20 gr natürel sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
hazırlık
Fasulyeleri ıslatmadan önceki gece hatta akşam.
Ertesi sabah fasulyelerimizi sarımsak ve defne yapraklarıyla birlikte tencereye koyuyoruz. Üzerlerini su ile kapatıp tencereyi ateşe veriyoruz.
Bir saat pişmesine izin verin. Köpük oluştuğunda oluklu bir kaşıkla veya kaşıkla çıkarırız.
Bu süreyi sebzeleri hazırlamak, yıkamak, patates ve havuç halinde soymak ve doğramak için kullanıyoruz.
Sebzeleri tencereye dahil ediyoruz.
Onları örtmek için daha fazla su ekliyoruz.
Kapak kapalı olarak pişirmeye devam ediyoruz. Amaç fasulyelerin iyi pişirilmesi olduğu için pişirme saatler alacaktır. Tetikte olmalı ve gerektiğinde su eklemeliyiz.
Pişince küçük bir tencere hazırlayın ve içine yağı koyun. Ateşe veriyoruz ve sıcakken un ve biberi ekliyoruz. 1 dakika sote edin, yanmayı önlemek için artık yok. Şimdi kavrulmuş domates, tuz ve fasulyeden biraz su koyuyoruz. Az önce hazırladığımız bu karışımı bir dakika sonra fasulye güvecimize ekliyoruz.
Et suyu aradığımız kıvamı elde edene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Fatura
Zamanımız yoksa (önceki prosedüre göre fasulyelerin pişmesi saatler sürecektir) düdüklü tencereyi kullanabiliriz.[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/03/alubias-blancas-con-verduras-prep-7.jpg» width=»830″ height=»552″ class=»alignnone size-full» title=»alubias- beyaz-sebzeli-hazırlık-7″][br]Önceki tüm adımları takip ediyoruz ancak geleneksel tencere yerine düdüklü tencereyi kullanıyoruz. Köpüğü çıkardıktan sonra sebzeleri ekliyoruz, üzerini kapatana kadar gerekirse su ekliyoruz ve tencereyi 1. pozisyonda kapatıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz (bu süre yaklaşıktır ve belirtilen sürelere bağlıdır). Tenceremizin üreticisi.)
Daha fazla bilgi - Compango ile pinto fasulye