(45 oy)
Cargando ...
Baş kahramanı soğan olan bu tarif, mutfakta fazla karmaşıklaşmak istemediğiniz bir geceye hazırlamayı en çok sevdiğim tariflerden biri. Hazırlanması çok basit, yapmamız gereken ilk şey soğana fırında kavrulmuş bir dokunuş katıno zaman sadece doldurup ızgara yapmamız gerekecek. Çok basit!
Pastırma ve peynir ile doldurulmuş soğan
Başrolünde soğan olan bu tarif, çok fazla karmaşık hale getirmek istemediğiniz bir gece için favorilerimden biri ve herkes tarafından beğeniliyor.
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: gelen
- Porsiyon: 4
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 orta boy soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- biber
- 300 gr pastırma küpü
- 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- İnce dilimlenmiş bir avuç taze ıspanak
- Çok doğranmış bir soğan
hazırlık
Fırını önceden ısıtmak ve soğan kabuklarını çıkarmak için koyuyoruz, biraz zeytinyağı, tuz ve karabiberle boyuyoruz.
Onları alüminyum folyo ile yuvarlıyoruz ve 40 derecede yaklaşık 180 dakika pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda alüminyum folyoyu çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Fırını tekrar açıp pastırmayı gevrek olana kadar (yaklaşık 5-8 dakika) pişiriyoruz.
Fırını tekrar açıyoruz.
Bir kasede domuz pastırması, peynir ve ıspanağı tuz ve karabiberle karıştırın. Soğanı özenle boşaltıyoruz ve içini en sonunda ayırıp pastırma, peynir ve ıspanak karışımıyla karıştırıyoruz.
Her soğanı karışımla dolduruyoruz ve peynirin tamamen eridiğini görene kadar yaklaşık 20 dakika fırın tepsisinde pişiriyoruz.
Onları denediğinizde, tekrar etmek isteyeceksiniz!
Onları denediğinizde, tekrar etmek isteyeceksiniz!