Bu hafta sonu yapabilirdik Sonbaharı mevsimsel motiflerle süslenmiş bir tatlıyla karşılayın. Çikolata yaprakları, tatlılarımız ve pastalarımız için kendi dekoratif öğelerimizi yaratmaya başlamanın ucuz ve kolay bir yoludur. İki ipucu: Sayfaları yapmak için, bu manuel görevlerde çok fazla beceriye sahip olma eğiliminde olan çocuklara dönmemiz daha iyidir.

Onları tatlıdan önce hazırlamak tercih edilir. Yapraklar narindir ve manipülasyonlarıyla, acele ve sinirlerde kırılma riskini alırız.

Sonbahar tatlılarınız için çikolata yaprakları

Tarifi yazdır

Hiç çikolata yaprağı yaptın mı? Bu tarifle onları pişirmeyi öğrenin

Sonbahar tatlılarınız için çikolata yaprakları

Hojas de chocolate para tus postres de otoño

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı

Toplam zaman:

İçindekiler

Eriyecek çikolata
yaprakları
Yapışmaz pişirme kağıdı
Fırça

hazırlık

Aynı türden veya çeşitli güzel, sert ve güzel yaprakları seçiyoruz. Sarmaşık gibi iyi biçimlendirilmiş ve kabarık bir kaburga kemiğine sahip olmalarını sağlayacağız. Onları keserken biraz sap bırakmalıyız. Sonra onları yıkar ve iyice kurumasına izin veririz.
Parçalar halinde kesilmiş kaliteli bir kapaklı çikolatayı eritiyoruz. Bunu bir su banyosunda veya mikrodalgada minimum güçte yapabiliriz. Böylece yaprakları hazırlarken çikolatanın sertleşmemesi için minimum ısıda veya kaynar suda sıcak tutulması tercih edilir.
Çikolata eridikten sonra, bir fırça yardımıyla tabakanın iç kısmına sinirlerin belirgin olduğu ilk kat çikolata uygularız. Çikolatayı yüzeysel olarak uyguluyoruz, ancak tüm tabakayı kaplıyoruz.
Yapışmaz kağıtla bir tepside çikolata yapraklarını kurumaya bırakıyoruz.
Çikolata sertleştikten sonra ikinci bir kat çikolata uygulayıp buzdolabında bir saat sertleşmesine izin veriyoruz.
Yaprağı koparmak için çikolatayı kırmamak için sapından alıp dikkatlice çıkararak yapıyoruz.
Yaprakları erimemeleri için çok fazla manipüle etmekten kaçınmak için tatlıyı çabucak süslüyoruz.

Resim: carlesribas

Recetín

Sonbahar tatlılarınız için çikolata yaprakları