(16 oy)
Cargando ...
Bugün size nasıl single hazırlayacağınızı gösteriyoruz sosis yahni ve onu masaya getirmek için başka bir seçenek öneriyoruz.
Görselde, iyi bir tabakla birlikte olduğunu görebilirsiniz. polenta ve portobello mantarları ancak patates püresi ve sotelenmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.
Başka bir seçenek de bulaşıklarınız için kullanmaktır makarna için pirinç. Her halükarda beğeneceksiniz çünkü tarifin başında soyacağımız sosis ve sebzeler sayesinde lezzet yüklü.
Sosis yahni
En soğuk günler için ideal, tutarlı bir yemek.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: et
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 damla natürel sızma zeytinyağı
- Havuç 2
- 1 küçük soğan
- 1 kereviz dal
- 200 gr sosis
- 600 gr ezilmiş domates
- Biraz fesleğen yaprağı
- Tuz
- biber
- 2 portobello mantarı
- Polenta veya patates püresi
hazırlık
Yahni hazırlamak için soğanı soyun ve doğrayın. Havuçları da soyun ve doğrayın. Kereviz çubuğunu yıkayıp kesiyoruz. Bu üç malzemeyi büyük bir tencereye koyup bir çiseleme sızma zeytinyağı ile haşlıyoruz. Gerekirse biraz su ekleyin.
Sosisleri doğrayıp birleştiriyoruz.
Diğer malzemelerle birlikte soteleyin.
Şimdi ezilmiş domates, tuz, karabiber ve fesleğeni ekleyin.
Her şeyin en az 20 dakika kaynamasına izin veriyoruz.
Mantarları temizler ve doğrarız. Tavada sızma zeytinyağı ile soteliyoruz.
Polentayı hazırlıyoruz.
Hem yahni hem de mantarları bir polenta yatağında veya patates püresinde servis ediyoruz.
Daha fazla bilgi - Aglio, olio ve sucuklu makarna