Soya soslu fırında sığır filetosu

hazırlık

1. Bonfileyi oldukça ince ve küçük madalyonlar halinde kesin.

2. Onları bir kaseye dizip baharatları ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırıp bir gün önceden buzdolabına bırakıyoruz.

3. Ertesi gün etleri fırın tepsisine dizip, üzerine ince doğranmış soğan ve biberleri diziyoruz.

4. Tüm lezzeti elde etmek için soya sosu ekleyin

5. Ayrıca arzuya göre bütün diş sarımsakları, biberiye veya kekik dallarını ve sevdiğimiz her türlü yabani otları da ekleyeceğiz.

6. 15 derecede 200 dakika fırına veriyoruz, suları karışması için her şeyi çıkarıyoruz ve tekrar fırına koyuyoruz

7. Bu sırada suyu kaynatıp patatesleri oldukça kalın dilimler halinde keseceğiz.

8. Su kaynayınca bir avuç tuz ve patatesleri ekleyeceğiz, fikir onları biraz haşlamak, nişastayı salmak

9. Yumuşak olduklarında, malzemelerin geri kalanına eklemenin zamanı geldi.

10. Patatesleri ve mantarları ekleyin ve biraz karıştırın

11. Patateslerin biraz kızarmasını ve yemeye hazır olmasını bekliyoruz.

12. Doğulu ama aynı zamanda taşra ruhuna sahip yemek