Spettekaka, bir İsveç patates tatlısı

Tatlı
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Fotoğrafta görüldüğü gibi, ismine rağmen bu pastanın lezzetli olması gerektiğini zaten biliyoruz. Çok renkli olduğu için Bir partide veya çocuk atıştırmalıklarında harika görünüyor. El Spettekaka (bir şişte turta) en popüler hamur işi tariflerinden biridir tipik İsveç. Bir çubuğun etrafında pişirilerek hazırlanır, dolayısıyla adıdır. Tarifi size yerli bir versiyonda sunuyoruz.

spettekaka

Tarifi yazdır

Tipik bir İsveç tatlısı denemek istiyorsanız, bu Spettekaka tarifini aşağıdaki adımları izleyerek evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

spettekaka
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 250 gr. tereyağı
  • 5 su bardağı şeker
  • 5 yumurta
  • 5 su bardağı patates veya hamur işi unu
  • 2 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta akı
  • birkaç damla sirke

hazırlık

  1. Fırını önceden 225 derece ısıtıyoruz.

  2. Hamuru hazırlıyoruz. Bir elektrikli karıştırıcı ile, tereyağı ve şekeri soluk ve kremsi olana kadar çırpın. Yumurtaları çırparken teker teker kremaya ekleyin. Unu ekleyin ve bütünleşene ve homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar azar azar karıştırın. Bu hamuru sıkma torbasına alıyoruz.

  3. Bir fırın tepsisi alın ve yapışmaz kağıtla örtün.

  4. Tepside birbirinden ayrı olacak şekilde birkaç tane çörek oluşturuyoruz. Çok benzer boyutta olmamaları önemli değil, bu yüzden spettekaka biraz düzensiz ve daha sanatsal olacak.

  5. Donutları katılaşıp kuru ve kıtır kıtır çıkmaları için birkaç dakika pişirin ve hazır olduklarında bir tel ızgara üzerinde kurumaya bırakın.

  6. Pudra şekerini yumurta akı ve sirke ile birleştirerek jöleyi hazırlayın. Çörekleri sırla yapıştırarak istifliyoruz.

  7. Spettekaka oluştuktan sonra onu renklendirebileceğimiz buzlanma ipleriyle yıkıyoruz.

Bukisa'nın imajından ilham alan tarif


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için Tatlılar, Glutensiz Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.