(26 oy)
Cargando ...
Bu tarif, yumurta hazırlamanın orijinal bir yoludur. birine ihtiyacımız olacak sebze çeşitleri, soğan ve biber dahil, ancak bu yemek mantar veya yabani kuşkonmaz gibi daha fazla çeşidi kabul edebilir. Malzemeleri pişireceğiz ve biraz karıştıracağız. haşlanmış yumurta ve lezzetli bir süt ve peynir sosu. Bu yemeğin tamamı harika olacak ve kesinlikle birden fazla kez tekrarlamak isteyeceksiniz.
Yumurtalı tarifleri seviyorsanız yemeklerimizden birini inceleyebilirsiniz. Yengeç Acılı Yumurta, çok kolay ve lezzetli.
türk usulü yumurta
- Alicia tomero
- Porsiyon: 5-6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 küçük diş sarımsak
- 1 küçük soğan
- 1 küçük kırmızı dolmalık biber
- 1 küçük yeşil dolmalık biber
- çırpmak için 1 yumurta
- 6 haşlanmış yumurta
- 2 orta boy domates
- 100 ml tam yağlı süt
- 1 yemek kaşığı ve bir buçuk buğday unu (veya mısır nişastası)
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tatlı (veya acı) kırmızı biber
hazırlık
Daha yumurtaları pişir Onları su ve biraz tuzla dolu küçük bir tencereye koyun. onları bırakıyoruz yaklaşık 12 dakika kaynatın. Çıkarın, soğumaya bırakın ve soyun.
Soyup jülyen şeklinde kesin soğan, kırmızı biber ve yeşil biber.
Geniş, derin bir tavaya yağı dökün ve ısıtın. Biz doğrarken çok küçük parçalar halinde sarımsak ve onları ekliyoruz. Sadece birkaç saniye kızartmalarına izin verin ve tüm sebzeleri ekleyin.
Bir kaseye yumurtayı ekleyin ve çırpın. ekliyoruz 100 ml süt, yemek kaşığı ve bir buçuk buğday unu ve bir tutam tuz ve karabiber. Tüm bileşenler eriyene kadar iyice karıştırın.
Sebzeler iyi piştiğinde süt karışımını dökün ve ateşi azaltın. Orta derecede kısık ateşte olmalı.
Kestik dilimlenmiş domates ve yumurtaları ortadan ikiye kesin. Bu katmanda iki avuç rendelenmiş peynir. Karışımın üzerine domates dilimlerini ve bir tutam tuz ve kekik koyun. Yumurtaların yarısını da sarısı ile aşağıya doğru dağıtıyoruz.
Yumurtaların üzerine çay kaşığı ekleyin. tatlı kırmızı biber y el kıyılmış maydanoz. biz atacağız rendelenmiş peynir iyi yayıldı ve her şeyi bir kapakla örtün. İçinde oluşan ısı ile tüm malzemeleri pişirecek ve hazırlayacaktır. peynir erir. Yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra sıcak olarak servis edip bu muhteşem yemeğin tadına bakabiliriz.
