(29 oy)
Cargando ...
Bugün size adım adım tartar sosunun nasıl hazırlanacağını göstereceğim. yaz yemeklerimiz.
Tartar sosu ilk kez yıllar önce bir yemek kursundaydı ve o zamandan beri en sevdiğim soslardan biri.
Bazıları tartar sosu ile mayonez arasında neredeyse hiç fark olmadığını düşünecek. Sadece denemenizi tavsiye ederim ve farkı anlayacaksınız. Çünkü yanına pişmiş beyaz kuşkonmaz almak aynı şey değildir. Her şey değişir, tatmak için sunum.
Şahsen seviyorum buharda pişirilmiş beyaz balık ve tabii ki, en sevdiğiniz yemeklerle birlikte kullanabileceğiniz halde, bazı ızgara karidesler veya karideslerle.
Üzerine tartar sosu sürmeyi unutmayın. Burger ona daha şık bir dokunuş vermek için ... onu seveceksiniz!
Adım adım tartar sosu
Tartar sosu, yemeklerinizin ideal tamamlayıcısıdır.
- Mayra Fernandez Joglar
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: salsas
- Kalori: Her 500 gramda 100
- Porsiyon: 300 gram
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gr mayonez
- 1 pişmiş yumurta
- 25 gr kapari
- 25 gr turşu
- 50 gr soğan
hazırlık
Tarife mayonez hazırlayıp yumurta pişirerek başlıyoruz.
Kıyılmış malzemelerin geri kalanını ekleyeceğimiz geniş bir kaseye 200 gr mayonez koyacağız.
Yumurta pişirilirken kalan malzemeleri de hazırlayabiliriz.
Soğanı soyup sadece 50 gram doğruyoruz. Bize uyacak şekilde yapacağız. Mayonez kasesine ekliyoruz.
Kornişonları iyice süzün ve mayonez kasesine ekleyin.
Sonra da kapari doğrayıp aynı şekilde ilerliyoruz.
Haşlanmış yumurta soğuduktan sonra soyup ikiye bölerek beyazı sarısından ayırırız. İkisini de ayrı ayrı doğrayıp mayonez kasesine ve malzemelerin geri kalanına ekliyoruz.
Tüm malzemeleri iyice birleşene kadar bir kaşıkla karıştırın.
Üstünü streç filmle örtün veya örtün ve en az birkaç saat buzdolabında saklayın.
Bireysel kaselerde veya bir sos teknesinde servis yapıyoruz.
