Tiramisu çikolatalı kek

Tiramisu çikolatalı kek

Bu pasta farklı tatları ve dokuları ile sizi etkileyecek. İle jöle tekniği bir katman yapabiliriz çikolata ve başka bir katman kahve aromalı peynir. Bu tür keklerin çoğu gibi, tabanına ince bir tabaka kurabiye yapacağız, böylece o gevrek etkiye sahip olacak.

Kek yapmayı seviyorsanız, bunu yapmayı deneyebilirsiniz. oreo cheesecake o çikolatalı Cheesecake.

Tiramisu çikolatalı kek
Yazar:
Porsiyon: 12-15
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
Ingredientes
  • Bisküvi tabanı
  • 200 gr sindirim bisküvisi
  • 80 gr tereyağı
  • çikolata tabakası
  • 500 gr bitter çikolatalı özel şekerlemeler
  • 300 ml krem ​​şanti
  • 4 yaprak nötr jelatin
  • Kahve ile peynir tabakası
  • 300 gr krem ​​peynir
  • 200 gr krem ​​şanti
  • 100 ml kahve likörü
  • 4 yaprak nötr jelatin
  • 200 gr krem ​​şanti
  • 50 gr şeker
  • dekorasyon
  • Hamur işlerine özel 100 gr bitter çikolata
hazırlık
  1. Bir robota koyduğumuz onları ezmek için çerezler. Eğer kurabiyeleri işleyecek bir makineniz yoksa kurabiyeleri hava almayan bir poşete koyup rulo ile vurarak kırıntı haline getirebilirsiniz.Tiramisu çikolatalı kek
  2. Bir kaseye alıp ekliyoruz. eritilmiş tereyağı. Tereyağını eritmek için önceden mikrodalgaya düşük güçte koyacağız ki sıvı hale gelsin. Kurabiye ve tereyağını eriyene kadar karıştırıyoruz. bir macun oluşturun.Tiramisu çikolatalı kek
  3. Karışımı tencereye alıyoruz. 22cm çap ve kalıptan çıkarılabilmesidir. Benim durumumda, kek kesildiğinde daha iyi çıkarabilmek için tabanına pişirme kağıdı koydum.Tiramisu çikolatalı kek
  4. Çerezleri atıyoruz ve bir katman oluşturmak. Kurabiyenin olduğu kek kalıbını kıvırması için buzdolabına koyuyoruz.Tiramisu çikolatalı kek
  5. Koyduk jöleleri nemlendir. Dördünü büyük bir bardak soğuk suya, diğer dördünü de başka bir büyük bardak soğuk suya koyuyoruz.Tiramisu çikolatalı kek
  6. Bir tencereye 300 ml. krema ve 500 gr çikolata erimek. koyduk düşük ateş ve ısınmasına izin veriyoruz. Isındıkça her iki malzeme de eriyecek şekilde karıştırıyoruz. Karışımı hazırladığımızda ve hala sıcakken, dört jelatin yaprağı hidratladığımızı. İyice karıştırıyoruz ki dağılsınlar.Tiramisu çikolatalı kek Tiramisu çikolatalı kek
  7. Tepsiyi buzdolabından alıyoruz ve bunu koyuyoruz. çikolata tabakası. Soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz. kıvrılma.Tiramisu çikolatalı kek
  8. Isıtıyoruz kahve likörü mikrodalgada, böylece oldukça ısınır. ekliyoruz 4 jelatin tabaka Böylece dağılıyor ve iyice karıştırıyoruz. Sertleşene kadar buzdolabına kaldırıyoruz.
  9. Bir kaseye 300 gr. krem peynir ve 50 gr ile birlikte yendik şeker. 200 gr unu ekliyoruz. krema y el kahve likörü soğuk. Karışımı çok pürüzsüz ve topaksız olana kadar iyice karıştırıyoruz.Tiramisu çikolatalı kek
  10. Kek kalıbını buzdolabından alıp üzerine krem ​​peynir tabakasını ekleyip tekrar buzdolabına kaldırıyoruz. öyle ki buruşsun.
  11. Kekimiz kesildiğinde üzerini süsleyebiliriz. çikolata. Küçük bir kaseye ekliyoruz 100 gr çikolata ve mikrodalgaya düşük güçte koyduk. koyduk 30 saniyelik aralıklar dağılana kadar azar azar karıştıralım. Bir çay kaşığı yardımıyla sıvı hale getirdiğimizde kekin üzerine enine çizgiler yapıyoruz, bu yüzden güzel bir dekorasyona sahip olacak.

 


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.