(5 oy)
Cargando ...
Yaz aylarında domates masalarımızda bulunamazlar. Sezon başlıyor, fiyatları iyi ve her zamankinden daha fazla lezzet ... Ama bugün yapmayacağız salata Bunun yerine, onlara puf böreği ile lezzetli bir pasta şeklinde servis edeceğiz.
Hakkında puf böreği koyacağız ricotta Oldukça nötr bir tada sahip olan bu, pastaya kremamsı bir görünüm katacaktır.
Tuzlu domates tart
Kahraman olarak domatesli renkli tuzlu bir pasta. Çok iyi!
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: aperitivos
- Kalori: 380
- Porsiyon: 8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 yuvarlak puf böreği tabakası
- 250 gr ricotta
- 3 asma domates
- 8 kiraz domates
- Bazı fesleğen yaprakları (veya diğer aromatik bitkiler)
- Tuz
- biber
- Milföy hamurunu fırçalamak için süt veya çırpılmış yumurta
hazırlık
Milföy hamurunu açın ve fırında güvenli bir tepsiye koyun, pişirme kağıdını milföy hamurunun altında bırakın.
Ricotta'yı hamurun orta kısmına yayın. Hafifçe tuzlayın ve biraz fesleğen yaprağı ekleyin.
Domatesleri yıkar ve doğrarız. Bir kaseye koyup üzerine bir çiseleyen yağ, tuz ve karabiber serpiştiriyoruz.
Ricotta'ya sıvı olmadan domates koyuyoruz.
Fotoğrafta görüldüğü gibi hamurun dış kısmını katlıyoruz. Dış kısmını çırpılmış yumurta veya biraz sütle boyarız.
190º'de 20 dakika veya hamur altın rengi olana kadar pişirin.
Daha fazla bilgi - Domates ve mozzarella salatası