Güzel havanın avantajlarından yararlanarak vişneli yoğurt

hazırlık

1. Sütle birlikte bir tencere hazırlayın ve kaynamadan ısıtın. Kirazlardan şerbeti ilave edip buzdolabında 24 saat soğutun. Bu emülsiyonu hazırladıktan sonra, yoğurt dışındaki tüm malzemeleri, süt tozu topakları tamamen yok olana kadar bir kapta çırpın.

2. Başka bir kapta yoğurdu çubukların yardımıyla çok kremsi hale gelinceye kadar çırpın ve çırpmaya devam ederken çırpılmış yoğurdu yavaş yavaş süt karışımına ekleyin.

3. Bardakları dibine biraz reçel ve ardından vişne yoğurdu koyarak doldurun. Yaklaşık 8 saat mayalanmasına izin verin ve bu süreden sonra üzerine birkaç tane kiraz koyun ve buzdolabında biraz daha vücut alıncaya kadar 4 saat bekletin.