Kızılcık soslu bonfile dolması

Et
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (32 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Geçenlerde pazardan satışta bir parça domuz bonfile aldım ve dondurdum. Bu tarifi bulana kadar onunla ne yapacağımı bilmiyordum. Güç söz konusu olduğunda güçten daha iyi beceri bonfile dev bir biftek şeklinde kesin ve doldurun.

Kızılcık soslu bonfile dolması

Tarifi yazdır

Klasik bonfile tariflerinden uzaklaşın ve lezzetli bir tat için bu Kızılcık Soslu Bonfile tarifini deneyin. Plakada hiçbir şey kalmayacak

Kızılcık soslu bonfile dolması
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 175 gr. kurutulmuş kızılcık
  • 1.5 kg. bir roll-up kitapta açık domuz bonfile
  • 125 ml. Beyaz şarap
  • 300 gr. pişmiş ıspanak
  • 120 gr. krem peynir
  • 1 cebolla
  • 2 diş sarımsak
  • kıyılmış maydanoz
  • 40 gr. tereyağı
  • yağ
  • biber ve tuz

hazırlık

  1. Öncelikle 250 ml kadar yaban mersinlerini ıslatmaya koyuyoruz. birkaç saat su.

  2. Filetoyu düz bir yüzeye uzatıp tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz.

  3. Üzerine krem ​​peynir sürün ve üzerine ıspanağı, kuru kızılcıkların yarısını, doğranmış soğanı, rendelenmiş sarımsağı, biraz taze maydanozu ve parçalar halinde tereyağını yayın.

  4. Malzemeler dışarı çıkmayacak şekilde dikkatlice rulo yapıyoruz ve gerekli görürsek ip ile bağlıyoruz.

  5. Et rulosunu büyük bir tavaya yağ ile koyup, her iki tarafını mühürlemek için kızartıp biraz pişiriyoruz. Daha sonra fırın tepsisine diziyoruz.

  6. Tekrar şarap, tuz ve karabiberle yıkayıp biraz daha maydanoz serpiyoruz.

  7. Bonfileyi 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

  8. Yaban mersinlerini suyuyla birlikte ete ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

  9. Hazır olduktan sonra fileto sosu ve yaban mersinlerini blenderdan geçirip süzüyoruz.

  10. Eti dilimleyin ve sosla birlikte servis edin.

  11. Bonfile pişmiş ıspanak yerine lahana veya kırmızı lahana gibi sebzeleri ekleyin.

  12. Erik veya kuru kayısıyı yaban mersini yerine tercih ederseniz sosu yapmak için meyveyi de değiştirebilirsiniz.

Via: Tatlar


Diğer tarifleri keşfedin: Et Tarifler, Peynirli Tarifler, salsas

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

2 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   maria sch dijo
    önce 11 yıl

    Ben doldurulmuş hindinin büyük bir hayranı değilim, bence başka pek çok şey var
    Noel Arifesi için lezzetli tarifler, bence iyi
    bu tarihler için seçenek bir beldir
    Noel için doldurma hazırlamak için sayısız tarif var,
    çok çeşitli malzemelerle ve pişirmesi çok kolay,

    Maria Sch için yanıt
  2.   IFC dijo
    önce 3 yıl

    Çok iyi anlamıyorum, suya yaban mersini ekleyip sonra sıvılaştırıyorum.

    Bana yardım et lütfen

    IFC'ye yanıt verin