Yabanmersinli ve yoğurtlu kekler: yabanmersinli yoğurtlu kekler

İçindekiler

  • 200 gr yaban mersini
  • 100 gr krem ​​peynir
  • 3 çay kaşığı vanilya şekeri
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 250 gr un
  • 2 1/2 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 karbonat
  • 1 yumurta
  • 100 gr şeker
  • 80 ml ayçiçek yağı
  • 200 gr doğal yoğurt
  • 250 gr krema
  • tereyağı sürüldü.

Bunlar kekler Onları yalnızca diğer bileşenlerin yanı sıra yoğurt ve krem ​​peynir veren pürüzsüz dokuları nedeniyle değil, aynı zamanda içinde bir sürpriz barındırdıkları için de seveceksiniz: yaban mersini. İdeal olanı mevsim meyveleri kullanmak olsa da meyveler taze, dondurulmuş veya konserve olabilir.

hazırlık:

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtıyoruz ve kekler için çoklu bir kalıp yayıyoruz (silikon iseler gerekli değildir). Kağıt kalıpları da kullanabiliriz.

Önce geniş bir kapta peyniri bir tutam vanilya şekeri ve sütü karıştırın. Rezerve ettik. Başka bir kapta unu, mayayı, bikarbonatı karıştırıyoruz. Ayrıca yumurtayı çırpın ve şekeri, bir tutam vanilya şekerini, yağı, yoğurdu ve 50 gr kremayı ekleyin. Yavaş yavaş un karışımını ıslak bileşenlere katıyoruz, birleşene kadar karıştırıyoruz ama biraz topaklı.

Hamurun yarısını kalıplara dağıtıyoruz. Üstüne bir çorba kaşığı krema ve peynir kreması ekleyin, her kalıbın ortasına biraz yaban mersini ekleyin (bazılarını süslemek için ayırın) ve kalan hamurla kaplayın. Kekleri fırının ortasında yaklaşık 25 dakika pişirin. Piştikten sonra kalıpta 5 dakika daha dinlendirin. Bir tel raf üzerinde kalıptan çıkarın ve soğutun. Bir sunum önerisi olarak, kremanın geri kalanını kalan vanilya şekeri ile çırparak muffinlere eşlik edebilir ve rezerve edilmiş meyvelerle süsleyebiliriz.

Resim: sebzeli

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.