Yeşil çay kekleri

hazırlık

1. Yumurtaları oda sıcaklığında bırakıp fırını 170 dereceye ısıtıyoruz.

2. Buğday unu, çay ve mayayı karıştırıp geniş bir kaba eleyin.

3. Tereyağını bir kaba alıp mikrodalgada eritin.

4. Şekeri un karışımına iyice karıştırın. Ortasına yumurta ve balı döktüğümüz bir çukur açıyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edinceye kadar tereyağını ekleyin ve elde edilen hamuru buzdolabında bir saat dinlendirin.

5. Karışımı yaklaşık 10 muffin kalıbına dökün ve 8 ila 10 dakika pişirin. Bir rafta soğumaya bırakın.