(50 oy)
Cargando ...
Bu tarif, sıcak havalarda yenebilecek bu tür taze yemeklerle bizi sevindiriyor. Veya güzel bir başlangıç böylece diğer bulaşıklarla çok ağır olmaz. Bu kombinasyon mükemmel uyum sağlar, yengeç tartarı el yapımı ve bir dokunuş soya ve pürüzsüz avokado köpüğü biraz krem şanti ile süslenir. Bunu yapmak istiyorsanız, ayrıntıyı kaybetmeyin.
Avokado ile yapılan tarifleri seviyorsanız tarifimizi okuyabilirsiniz. "Escarole ve somon ile doldurulmuş avokado".
Yengeç tartarlı avokado köpüğü
- Alicia tomero
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gr surimi çubukları
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 tutam limon veya limon kabuğu rendesi
- 30 gr doğranmış frenk soğanı
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 çay kaşığı ketçap
- 2 avokado
- 60 ml soğuk çırpılmış krema
- Yarım limon suyu
- Tuz
- 1 çok olgun domates
- Süslemek için maydanoz ve süslemek için biraz kiraz domates
hazırlık
Hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz surimi çubukları. Onları çok küçük parçalara ayıracağız ve bir kaseye yerleştireceğiz.
Soyacağız soğan çok küçük parçalar halinde ve onları surimi veya yengeçlere ekleyeceğiz.
Aynı kapta bir çay kaşığı soya, bir tutam limon veya misket limonu kabuğu rendesi, 4 yemek kaşığı mayonez ve iki çay kaşığı ketçap ekleyeceğiz. İyice karıştırıp kenara alıyoruz.
Avokadoları ortadan ikiye bölün ve bir kaşık yardımıyla içini çıkarın. Kemiği çıkarıyoruz ve Avokadoyu bir kaseye dökün. Çatal yardımıyla püre haline getirip krema haline getiriyoruz. ekliyoruz limon suyu ve tuz.
Başka bir kaseye koyduğumuz krema çok soğuk ve onu dövdük, böylece monte edildi. Geleneksel bir karıştırıcı kullanabiliriz.
Avokadonun yanına kremayı döküp hacminin düşmemesi için yavaş yavaş karıştırıyoruz. Tuzu düzeltiyoruz.
Bardakları hazırlıyoruz. en alta koyduğumuz birkaç yemek kaşığı yengeç tartarı ile tamamlayacağız ve avokado köpüğü. Bardakları bir dilim limon, kıyılmış maydanoz ve ortadan ikiye kesilmiş kiraz domates ile süsleyeceğiz.
