(11 oy)
Cargando ...
Diğer müstahzarlardan arta kalan yumurta beyazlarını ne yapacağız? Peki a yumurta beyazı kek, bugün gibi.
Kalıntılar kabarık, beyaz… Ve tadı çok lezzetli. Ne hazırlıyorsun muhallebi kreması bunun için sadece sarısı kullanıyorsunuz? Fırını açıp hazırlamak için mükemmel bir bahanen var.
Adım adım fotoğraflarda, bir yandan beyazları monte edeceğimizi, diğer yandan da malzemelerin geri kalanını karıştıracağımızı göreceksiniz. O zaman sadece her şeyi entegre etmemiz gerekecek. Bir ipucu: bu çırpılmış beyazların bir kısmını un, şeker, yağ karıştırarak elde edeceğiniz kompakt hamurla iyice karıştırmak için kullanın ... Ve beyazların geri kalanı, sözde envolvent hareketleri.
Yumurta beyazı kek
Geriye kalan beyazlardan yararlanmak için mükemmel bir tarif
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: merienda
- Kalori: 150
- Porsiyon: 12
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 g yumurta akı
- 200 gr un
- 150 gr şeker
- 120 gr ayçiçek yağı
- 1 zarf Kraliyet tipi maya
hazırlık
Beyazları bir kaseye koyup çubuklarla monte ediyoruz.
Başka bir kapta şeker, un, maya ve yağı karıştırıyoruz.
Diğer kaseye yumurta beyazlarının 1/3’ünü koyup iyice karıştırıyoruz. Yavaş yavaş beyazların geri kalanını sarma hareketleriyle bütünleştiriyoruz.
Karışımı yaklaşık 22 santimetre çapında bir kaseye koyuyoruz.
Pişmiş olduğunu görene kadar 180 ° C'de yaklaşık 35 veya 40 dakika pişirin.
Daha fazla bilgi - Pasta kreması, kekler için mükemmel dolgular