(37 oy)
Cargando ...
Denedin mi şaraplı lahana? Lahanadaki suyun ilk yemek pişirmemize hizmet edeceğini tahmin ediyorum. Yarım bardak kırmızı şarap sayesinde sebzelerimiz pişecek.
Her ikisi de şarap gibi Pimentón Fotoğrafta gördüğünüz rengi ona verecekler.
Söz konusu olduğunda yapabileceğimizin en iyisi sebze pişir lezzetlerle çeşitlenmek ve oynamaktır. Böylelikle ne yemek pişirmekten ne de hep aynı şeyi yemekten sıkılmayacağız.
Zeytinli lahana
Kendi suyunda ve bir tutam kırmızı şarapla pişirilmiş orijinal bir lahana yemeği.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: sebze
- Kalori: 210
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 550 gr lahana
- 1 veya 2 patates
- 1 küçük soğan
- Sızma zeytinyağı
- 15-20 siyah zeytin
- 1 bardak kırmızı şarap
- Tuz
- pimentón
hazırlık
Lahanayı doğrayıp yıkarız.
Soğanı ve patatesleri soyup doğrayın.
Bir tencereye yağı koyup soğanı birkaç dakika soteliyoruz.
Kırmızı biberi ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Lahana ve zeytinleri ekleyin ve ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kırmızı şarabı ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Şarap tüketildiğinde hazır olacaktır.
Fatura
Şarap tüketildikten sonra lahananın istediğimiz gibi pişmediğini görürsek biraz su ekleyip birkaç dakika daha pişirmeye devam edebiliriz.
Daha fazla bilgi - Kırmızı biber ile karnabahar