Trébol de tortitas rellenas, ¿cuál será tu relleno?

Con unos pancakes salados vamos a preparar un gracioso plato en forma de trébol. Solamente tienes que añadir un par cucharadas de espinacas trituradas a la masa de las tortitas para que adquieran ese color verde vivo. Y ya de paso, las tortitas llevan más alimento y sabor.

Puedes rellenarlas con los ingredientes que más te gusten. Rodajas de tomate, jamón y queso, patés, atún, cangrejo… Como son trés lóbulos los que tiene el trébol, rellena los pancakes de tres formas distintas.

La receta de la masa de las tortitas puedes encontrarla en este post de crepes rellenos.

Imagen: Ziggityzoom

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