Trucos de cocina: Ahorrar aceite en la tortilla de verduras

Es importante aprender a ahorrar en la cocina, por eso cualquier truquillo es bienvenido si se trata de ahorrar algo de dinero en nuestro bolsillo o alimentos que luego se acaban desperdiciando porque utilizamos más cantidad de la necesaria.

Hacer una tortilla de verduras supone un gasto de aceite extra al habitual, y ya se lleva suficiente aceite la tortilla como para está desperdiciándolo (aunque ya sabéis que se puede guardar sin problema y reutilizarlo en otra ocasión).

Para ahorrar aceite con las verduras, en vez de hacerlas en la sartén, mételas primero en el microondas hasta que estén pochadas. Después añádelas en la tortilla, y si es francesa sólo necesitarás mezclarlas con el huevo.

Un truco sencillo que podrás utilizar en otras recetas que no sean tortilla.

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