Trucos de cocina: Cómo conservar las vitaminas en los alimentos

Somos consciente de la importancia que tiene consumir alimentos frescos todos los días, de tal forma que aporten a nuestro organismo todas sus vitaminas, minerales y propiedades que necesita para funcionar perfectamente.

Pero también sabemos que a veces puede resultar complicado consumir productos tan frescos como nos gustaría, por eso hoy vamos a aprender unos truquillos muy sencillos para saber cómo conservar las vitaminas en ciertos alimentos manteniéndolos siempre frescos y perfectos para el consumo:

  1. Frutas: lavando bien la fruta, lo mejor para conservar sus vitaminas es tomarla cruda, sin asar o cocinar.
  2. Verduras: al cortar la verdura, hazlo en trozos grandes y siempre lávala con agua fría.
  3. Legumbres: siempre hay que ponerlas en remojo en agua fría, el agua caliente hace que pierdan sus propiedades.
  4. Huevos: para saber que un huevo es fresco y está en perfectas condiciones, introdúcelo en un vaso lleno de agua, si cae al fondo estará en perfecto estado, si se queda flotando mejor no consumirlo.

Siempre debemos pensar en el cuidado de una buena alimentación.

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!
Otras recetas interesantes

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *