Trucos de cocina: Cómo desgranar una granada

La granada es una fruta deliciosa y que se puede incluir en diferentes recetas, sobre todo ahora que se acerca el buen tiempo y las ensaladas empiezan a cobrar protagonismo. Pero hay que reconocer que a veces es un complicado desgranarlas sin que acaben con nuestra paciencia.

Para desgranar una granada sin terminar con las uñas negras y pasarte un rato sacando cada grano a grano, hay un truco muy sencillo y rápido con el que podrás disfrutar de esta deliciosa fruta sin “sudar la camiseta”.

Corta la granada por la mitad, y en los laterales de la cáscara de la fruta haz unos pequeños cortes para que se abra todavía más. Sujeta la granada con la mano, y con ayuda de un mazo o cuchara de madera, da ligeros golpecitos en la parte superior para que los granos se vayan soltando poco a poco. Coloca un recipiente debajo para recogerlos.

¿Conoces algún truco más para desgranar una granada fácilmente?

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