Trucos de cocina: Cómo hacer bombones helados

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Por Ángela

Llegan días de mucho mucho calor en los que nos apetece comer dulce una y otra vez. Helados, chocolates y todo tipo de chucherías que nos sirven para hacer más ameno el día. Así que hoy vamos a aprender a preparar bombones helados para la merienda.

Bombones helados

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Aprende a hacer bombones helados con esta receta perfecta para los días de calor en los que nos apetece algo de chocolate.

Bombones helados
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Raciones: 12

    Ingredientes

    • 200 gr de galletas trituradas
    • 90 gr de helado de chocolate
    • Palitos de helado
    • Chocolate blanco
    • Chocolate negro
    • Pelotitas de azúcar de colores

    Preparación

    1. Trituramos las galletas hasta que se queden en polvo. Añadimos el helado de chocolate y mezclamos todo bien hasta que formemos una pasta.

    2. En un molde de silicona (como una hielera) colocamos la pasta presionando bien para que adopte la forma del molde, y lo metemos en el congelador un par de horas hasta que la pasta se quede cruda.

    3. Retiramos del congelador y colocamos las semiesferas sobre la mesa de trabajo.

    4. Derretimos el chocolate blanco en un recipiente, y el chocolate negro en otro. Pegamos dos semi-esferas para conseguir una esfera completa, y queden como pequeñas pelotitas. Las pinchamos con unos palitos para que nos quede a modo de chupachups.

    5. Bañamos cada una de las pelotitas en los chocolates y decoramos con las pelotitas de azúcar.


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