Trucos de cocina: Cómo hacer bombones helados
Ingredientes
- Para unas 16/20 bombones helados
- 200 gr de galletas trituradas
- 90 gr de helado de chocolate
- Palitos de helado
- Chocolate blanco
- Chocolate negro
- Pelotitas de azúcar de colores
Llegan días de mucho mucho calor en los que nos apetece comer dulce una y otra vez. Helados, chocolates y todo tipo de chucherías que nos sirven para hacer más ameno el día. Así que hoy vamos a aprender a preparar bombones helados para la merienda.
Preparación
Trituramos las galletas hasta que se queden en polvo. Añadimos el helado de chocolate y mezclamos todo bien hasta que formemos una pasta.
En un molde de silicona (como una hielera) colocamos la pasta presionando bien para que adopte la forma del molde, y lo metemos en el congelador un par de horas hasta que la pasta se quede cruda.
Retiramos del congelador y colocamos las semiesferas sobre la mesa de trabajo.
Derretimos el chocolate blanco en un recipiente, y el chocolate negro en otro. Pegamos dos semi-esferas para conseguir una esfera completa, y queden como pequeñas pelotitas. Las pinchamos con unos palitos para que nos quede a modo de chupachups.
Bañamos cada una de las pelotitas en los chocolates y decoramos con las pelotitas de azúcar.