Trucos de cocina: Cómo pelar patatas rápida y fácilmente

Muchas veces a la hora de pelar las patatas, sin darnos cuenta nos llevamos con la piel casi media patata. Pues bien, a partir de ahora vamos a dejar las patatas perfectas con esta forma tan fácil de pelarlas.

Primero coloca agua en una olla, y pon las patatas que quieras pelar. Deben estar enteras, sin cortar, y sin pelar. Deja que las patatas hiervan durante 10 minutos, no debes tocarlas ni hacer nada con ellas.

Una vez pasados esos 10 minutos, cuélalas y deja que se enfríen poniéndolas en agua fría y con hielo. Ahora que ya tienes las patatas frías, verás que es super sencillo quitarlas la piel y retirarlas simplemente con los dedos.

Un comentario

  1.   Joan Villaró dijo

    Felicidades Recetin por este bonito blog. Como de todos es bueno aprender, aquí os enseño otra forma de pelar patatas.

    http://youtu.be/f_SRZJdv63A
    Un abrazo
    Joan Villaró

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